Easy Meals

Δροσιστική σπιτική λεμονάδα!

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Το καλοκαίρι πλησιάζει και έχω πλέον επίσημα εντελώς καλοκαιρινή διάθεση. Για να σε βάλω και εσένα στο κλίμα σήμερα η ανάρτηση μας είναι συνταγή για σπιτική λεμονάδα. Τι πιο δροσιστικό ένα ζεστό μεσημέρι καλοκαιριού από μια σπιτική λεμονάδα!!!

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Θα χρειαστείς:

  • 500 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 200 ml νερό
  • φύλλα δυόσμου

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό και την ζάχαρη, χωρίς να βράσει, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στύβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε τον χυμό στο νερό με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τη συμπυκνωμένη λεμονάδα σε ένα γυάλινο μπουκάλι. Την διατηρούμε στο ψυγείο.

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Για να σερβίρουμε η αναλογία είναι 1/3 λεμονάδα και 2/3 κρύο νερό. Είτε μπορείς κατευθείαν να ετοιμάσεις την λεμονάδα σε μια μεγάλη κανάτα (αυτό κάνω εγώ, γιατί συνήθως την καταναλώνουμε την ίδια μέρα) είτε κρατάς στο ψυγείο την συμπυκνωμένη λεμονάδα και σερβίρεις με βάση την παραπάνω αναλογία σε ποτήρι όποτε θέλεις. Για επιπλέον άρωμα, εγώ βάζω στην κανάτα ή στα ποτήρια  μερικά φύλλα δυόσμου, δίνουν πολύ ωραίο άρωμα, και παγάκια για περισσότερη δροσιά.

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Οι περισσότερες συνταγές που θα βρεις στο διαδίκτυο αναφέρουν 500 γρ. ζάχαρη. Εμένα μου φάνηκε υπερβολή. Άλλωστε θέλω να νιώθω το λεμόνι. Αλλά γούστα είναι αυτά. Επίσης, είναι περιττές θερμίδες. Οπότε πειραματίσου και βάλε όση ζάχαρη θεωρείς απαραίτητη.

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Σπιτική λεμονάδα, δροσιστική, αναζωογονητική, χωρίς πολλές θερμίδες, χωρίς συντηρητικά και πολύ εύκολη προετοιμασία. Δοκίμασε την και θα δεις ότι δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο αναψυκτικό.

Refreshing homemade lemonade - Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

ΧΟ, Λένα

You Might Also Like

Previous Story
Next Story

Αφήστε ένα σχόλιο